Gestern aus dem Urlaub zurückgekommen. Gehen 22 Uhr. Heute wollten wir einen Kuchen backen für den Kindergarten. Da wir jedoch vor unseren Urlaub den Kühlschrank leer geräumt hatten, fehlten uns Eier. Und Butter.
Im Netz fanden wir ein Muffinrezept ohne Eier. Also ran an's Werk! Hey, wie haben auch nicht mehr genug Mehl.
Ok, Kuchenrezept ohne Ei und Mehl suchen. Gibt es. Mit Bananen. Haben wir nicht. Haferflocken als Mehlersatz. Dann wird aber Ei benötigt.
Ich also auf's Fahrrad und zur Tankstelle. "Haben wir nicht."
Es gibt ja noch zwei andere Tankstellen in Ort. In der dritten dann: "Eier und Butter hatten wir. Sind jetzt aber schon weg."
"Mehl haben Sie auch nicht, oder?" - "Doch, Mehl gibt es noch."
Ergebnis:
Ich habe dieses Wochenende gelernt, man kann auch Zucchini statt Mehl nehmen. Vielleicht hätte es ja die in eurem Garten gegeben...
AntwortenLöschenZucchinikuchen steht auch schon etwas länger auf meiner To-Do-Liste. Aber ich glaube dass das dann wieder Ei rein musste. Wir hatten, glaube ich, kein Rezept sowohl ohne Mehl und ohne Ei gefunden.
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